|
№ |
Тема и содержание учебного занятия |
Количество часов |
|
Основы приготовления пищи |
| 1 |
Состав пищевых продуктов. Практическая работа «Составление меню на день
с учётом калорийности пищи» |
1 |
| 2 |
Сервировка стола. Практическая работа «Сервировка стола (шведского и
др.)» |
1 |
| 3 |
Рыба в питании человека. Практическая работа «Приготовление холодных
блюд, закусок из рыбы» |
1 |
| 4 |
Тепловая обработка рыбы, её назначение. Практическая работа
«Приготовление блюд из рыбы» |
1 |
| 5 |
Тепловая обработка рыбы, её назначение. Практическая работа
«Приготовление блюд из рыбы» |
1 |
| 6 |
Тепловая обработка рыбы, её назначение. Практическая работа «Изучение
ассортимента пряностей и специй» |
1 |
| 7 |
Белорусская национальная кухня. Практическая работа «Приготовление блюд
белорусской национальной кухни» |
1 |
|
Основы изготовления швейных изделий |
| 8 |
Химические волокна. Практическая работа «Определение свойств
искусственных и синтетических тканей» |
1 |
| 9 |
Выбор фасона и модели швейного изделия. Создание эскиза швейного
изделия. Практическая работа «Выбор модели швейного изделия и подбор
цветовой гаммы. Разработка технического рисунка швейного изделия с
учётом факторов, влияющих на выбор фасона модели. Подбор материалов,
выбор вида отделки » |
1 |
| 10 |
«Определение размеров швейного изделия. Практическая работа «Снятие
мерок для построения чертежа швейного изделия» |
1 |
| 11 |
Построение чертежа швейного изделия. Практическая работа «Построение
чертежа швейного изделия» |
1 |
| 12 |
Моделирование швейного изделия. Практическая работа «Выполнение
моделирования, изготовление выкройки, расчёт количества ткани на
изготовление швейного изделия» |
1 |
| 13 |
Раскрой ткани. Практическая работа «Подготовка ткани и её раскрой» |
1 |
| 14 |
Приспособления малой механизации. Практическая работа «Установка
приспособлений малой механизации и выполнение технологических операций с
их помощью (втачивание тесьмы «молния» и др.)» |
1 |
| 15 |
Назначение и приёмы выполнения машинных швов. Практическая работа
«Выполнение образцов машинных швов (двойного. запошивочного)» |
1 |
| 16 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Подготовка деталей кроя к обработке» |
1 |
| 17 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки отделочных деталей» |
1 |
| 18 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение отделки на основной детали изделия» |
1 |
| 19 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки срезов изделия» |
1 |
| 20 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки застёжки изделия» |
1 |
| 21 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки застёжки изделия» |
1 |
|
22 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение сборки изделия» |
1 |
|
23 |
Окончательная обработка швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение окончательной обработки швейного изделия. Изучение символов
по уходу за изделиями из искусственных и синтетических тканей» |
1 |
|
Основы домоводства |
| 24 |
Декорирование интерьера жилого помещения. Практическая работа
«Разработка эскиза изделия для оформления интерьера жилого помещения» |
1 |
| 25 |
Декорирование интерьера жилого помещения. Практическая работа
«Изготовление изделия для оформления жилого помещения» |
1 |
| 26 |
Особенности организации праздников. Практическая работа «Изготовление
подарка» |
1 |
|
Основы домоводства (для мальчиков) |
| 27 |
Приготовление блюд из продуктов питания. Практическая работа
«Приготовление блюд из продуктов питания (по выбору)» |
1 |
| 28 |
Простые ремонтные работы в жилых помещениях. Практическая работа «Расчёт
необходимого количества материала для выполнения ремонтных работ» |
1 |
|
Вариативный
компонент (вышивка украшающими швами) |
| 29 |
Счётные швы. Материалы, инструменты для работы. Практическая работа
«Вышивание простым крестом по горизонтали» |
1 |
| 30 |
Технология вышивания простым крестом по вертикали и диагонали.
Требования к оформлению лицевой и изнаночной сторон. Практическая работа
«Вышивание простым крестом по вертикали, по диагонали» |
1 |
| 31 |
Болгарский крест. Технология вышивания болгарским крестом. Практическая
работа «Выполнение шва «болгарский крест» |
1 |
| 32 |
Счётные швы в белорусской вышивке. Шов «набор». Технология выполнения
шва. Практическая работа «Выполнение шва «набор» |
1 |
| 33 |
Подбор счётной схемы для вышитой миниатюры, выполнение мини-композиции
счётными швами (на выбор). Практическая работа «Выполнение мини-
композиции» |
1 |
| 34 |
Выполнение мини-композиции счётными швами (на выбор). Практическая
работа «Выполнение мини- композиции» |
1 |
| 35 |
Влажно-тепловая и окончательная обработка изделия. Уход за вышитыми
изделиями. Практическая работа «Выполнение окончательной обработки
изделия» |
1 |
