№ |
Тема и содержание учебного занятия |
Количество часов |
Основы приготовления пищи |
1 |
Состав пищевых продуктов. Практическая работа «Определение качественного
состава витаминов и минеральных веществ в продуктах питания» |
2 |
2 |
Сервировка стола. Практическая работа «Сервировка стола к обеду» |
2 |
3 |
Овощи в питании человека. Практическая работа «Первичная обработка и
нарезка овощей, приготовление салатов» |
2 |
4 |
Блюда и гарниры из овощей. Практическая работа «Приготовление блюд из
овощей» |
2 |
5 |
Мясо в питании человека. Практическая работа «Приготовление вторых блюд
из мяса» |
2 |
6 |
Мясо в питании человека. Практическая работа «Приготовление вторых блюд
из мяса» |
2 |
7 |
Белорусская национальная кухня. Практическая работа «Приготовление блюд
белорусской национальной кухни» |
2 |
Основы изготовления швейных изделий |
8 |
Волокна животного происхождения. Практическая работа «Определение
свойств шерстяных и шёлковых тканей» |
2 |
9 |
Ткацкие переплетения. Практическая работа «Изготовление образцов ткацких
переплетений» (саржевого, сатинового) |
2 |
10 |
Выбор и создание эскиза и определение размеров швейного изделия.
Практическая работа «Разработка эскиза швейного изделия согласно
изученным силуэтам. Снятие мерок для построения чертежа швейного
изделия» |
2 |
11 |
Готовая выкройка и её применение. Практическая работа «Подбор и
изготовление выкройки нужного размера с использованием журнала мод» |
2 |
12 |
Моделирование швейного изделия. Практическая работа «Выполнение
моделирования швейного изделия» |
2 |
13 |
Раскрой ткани. Практическая работа «Подготовка ткани и её раскрой» |
2 |
14 |
Назначение и приёмы выполнения машинных швов. Практическая работа
«Выполнение образцов краевых швов» |
2 |
15 |
Назначение и приёмы выполнения машинных швов. Практическая работа
«Выполнение образцов краевых швов» |
2 |
16 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Подготовка деталей кроя к обработке» |
2 |
17 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки боковых срезов шторы» |
2 |
18 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки нижнего среза шторы» |
2 |
19 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки верхнего среза шторы» |
2 |
20 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение отделки шторы» |
2 |
21 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение отделки шторы» |
2 |
22 |
Окончательная обработка швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение окончательной обработки швейного изделия. Изучение символов
по уходу за изделиями из шерстяных и шёлковых тканей» |
2 |
Основы домоводства |
23 |
Интерьер жилого помещения. Практическая работа «Разработка эскиза жилой
комнаты» |
2 |
24 |
Меблировка жилых помещений. Практическая работа «Разработка эскиза
меблировки комнаты» |
2 |
Основы домоводства (для мальчиков) |
25 |
Приготовление блюд из продуктов питания. Практическая работа
«Приготовление блюд из продуктов питания» |
2 |
26 |
Уход за изделиями из текстильных материалов. Практическая работа
«Изучение символов по уходу за изделиями, составление алгоритма ухода за
изделиями с использованием ярлыков одежды» |
2 |
Вариативный
компонент (вышивка украшающими швами) |
27 |
Сквозное вышивание, его виды. Понятие о мережке. Практическая работа
«Организация учебного места. Выполнение мережечного шва» |
2 |
28 |
Виды мережек. Технология и последовательность выполнения мережек.
Практическая работа «Выполнение мережечного шва» |
2 |
29 |
Простые мережки. Практическая работа «Выполнение простых мережек» |
2 |
30 |
Сложные мережки. Практическая работа «Выполнение сложных мережек
(«снопик», «паучки», «настил»)» |
2 |
31 |
Изготовление салфетки. Практическая работа «Подготовка ткани. Оформление
бахромы мережечным швом» |
2 |
32 |
Изготовление салфетки. Практическая работа «Выполнение мережки с
перевивом» |
2 |
33 |
Изготовление салфетки. Практическая работа «Заполнение угла салфетки» |
2 |
34 |
Изготовление салфетки. Практическая работа «Заполнение угла салфетки» |
2 |
35 |
Изготовление салфетки. Практическая работа «Выполнение окончательной
обработки изделия» |
2 |